【食记】 渔品轩海鲜调和米粉

浏览量:244 2020-05-22 点赞:434

晚上消夜老是吃泡麵 吃得有点腻怎幺办?

没关係 本胖今天介绍来自基隆八斗子的海鲜泡麵-旗鱼 锁管 鱼调和米粉

如果没看过渔品轩文章的朋友 请看此连结- 渔品轩-人潮汹涌的海味精美伴手礼

这个调和米粉 还有荣获基隆十大伴手礼的奖项

首先 先来品尝-旗鱼调和米粉口味

成分 以及 调味包的内容物如下

 

没想到调味包的内容物挺多的 一共有四包

左边大包的是这次旗鱼肉块的调理包 又包分别是 脱水蔬菜 还有 让汤头跳未用的调味包

虽然以前有泡麵说要把调理包放在泡麵上加热后再食用

但这个好像不用…就直接把调理包倒入就可以直接加热水了

调和米粉的硬度随个人喜好

本胖是偏好硬一点的口感 因此大约泡4分钟左右 就先拿起来了

如果是喜欢软一点的朋友 建议可以跟外包装的建议 泡个五分钟再食用

米粉的部分很带感 很有嚼劲的口感吃起来相当不错 而且米粉中间还夹杂着多种蔬菜 米粉间除了美味的汤头外 还有多种蔬菜的带脆的口感 吃起来很不错

  

里面还吃的到旗鱼肉块  虽然略为小块一点 但虽着米粉吸入嘴里的时候 带着甘甜的旗鱼香味 肉质也不会太硬 整体上算还不错吃~

汤头部分依个人喜好 本胖大约加个2/3包 就觉得味道已经很够 汤头的味道浓 难不会太过腻口 

鱼调和米粉

成分如下

酱料、调理包的部分 就差在调理包的内容不同 这边就不细述

食用方法一样 就是先把料到入碗中 就可以把热水倒入

本胖这次麵条刻意泡软一点 泡久一点 口感稍软 吃起来的感觉也很不一样

魠的肉块 比起旗鱼 略硬一些

不过味道上更加浓缩 吃起来非常的够味 

虽然本胖还没有享用到第三种小管调和米粉 目前这碗…还暂时封印在本胖的桌子里面

下次有机会享用的话 再拿出来享用、分享给大家吧~

汤头的味道很够味 配上带点口感的米粉 还不错吃

不论是魠鱼 或是 旗鱼 的鱼肉味道都很不错 消夜想要换点口味 那就来换渔品轩满满海味的海鲜调和米粉吧~

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